Es war eine warme Sommerabend im Herzen Vietnams, die Temperaturen lagen bei etwa 25 Grad Celsius. Die Sterne funkelten bereits am Himmel und ließen das typisch vietnamesische Straßenleben in einem besonderen Licht erscheinen. Während ich an einer der vielen Imbißbuden am Straßenrand stand und mir eine leckere Portion Bun Cha schmecken ließ, konnte ich nicht anders, als mich auf das kommende Abenteuer zu freuen.
Ein Abend, der mit einem Wettsauschen begonnen hat – ein Konzept, das zwar im Westen wenig bekannt ist, jedoch in Vietnam weit verbreitet und sehr beliebt ist. Diese Kultur des Wettsaufen hat ihren Ursprung im traditionellen vietnamesischen Brauchtum der Gemeinschaft und des Zusammenhalts, das sich in dieser speziellen Art der Unterhaltung niederschlägt.
Heute Abend sollte der Wettkampf zwischen zwei Freunden stattfinden, die seit ihrer Kindheit miteinander befreundet waren. Sie waren bereit, ihre Freundschaft und ihren Respekt füreinander unter Beweis zu stellen, indem sie ihr Wissen um die örtliche Brauereikultur und die Fähigkeit zur Genusskultur im Vergleich mit ihrem Wettbewerber unter Beweis stellten.
Wir standen inmitten der lebhaften Nacht von Hanoi und machten uns auf den Weg zum "Hinh House" – einem der bekanntesten Biergärten der Stadt, wo es vor lauter Lärm und Gelächter nur so wimmelt. Das typische Lied "Bai Hat Hinh", das den Namen des Hauses trägt, tönt durch die Luft. In dieser Umgebung wurde das Wettsaufen nicht einfach als Rivalität dargestellt, sondern vielmehr als eine Möglichkeit, die Gemeinschaft zu stärken und Freude an der Kunst des Trinkens zu haben.
Von der Ankunft an begann das Treiben sofort, während wir die Speisen, Brotteigfladen und gegrilltes Fleisch bestellten. Wir ließen uns an einen der Tische nieder, der mit Flaschen und Gläsern gefüllt war, die darauf warteten, geleert zu werden. Unsere Wettkämpfer waren bereit, ihren Kampf zu beginnen.
Sie nahmen Platz, und das Bier fließt in Strömen, jeder Zug war eine Art der Selbstfindung und eines kollektiven Erlebnisses, das nur diejenigen verstehen können, die Teil davon sind. Das Bier floss, und die Stimmung stieg, während die Freunde sich gegenseitig herausforderten, bis einer von ihnen schließlich die Nase zu hoch hielt und gestand, dass er genug hatte. Es war klar, dass der andere gewonnen hatte und dass dies ein Sieg war, der mehr als nur einen Sieg im Bierwettstreit bedeutete.
Doch trotz der hohen Alkoholkonzentration in Blut und des daraus resultierenden Vergnügens gab es für uns als Gruppe eine wichtige Lehre zu ziehen. Diese Geschichte erzählt nicht nur von einer einfachen Wette oder einem Wettsaufen. Sie zeigt den Wert und die Bedeutung der Gemeinschaft, die in den traditionellen Werten Vietnams wurzelt und in einer Zeit, die sich rasch verändert, immer noch Bestand hat.
